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febbraio 28, 2016

L’arancio amaro (Citrus aurantium L. var.amara), detto anche melangolo, è un albero da frutto che appartiene alla stessa famiglia di gran parte degli agrumi. Ha origini molto antiche e probabilmente proviene dall’estremo Oriente. Dall’Asia si è poi diffuso divenendo apprezzato e comune anche nei Paesi del Mediterraneo: è coltivato, infatti, in Spagna ed in Italia meridionale (soprattutto in Sicilia).
La fruttificazione e la maturazione del frutto…