MARMELLATE CLASSICHE


“Non desidero una rosa a Natale più di quanto possa desiderar la neve a maggio:
d’ogni cosa mi piace che maturi quand’è la sua stagione”

William Shakespeare

Ogni stagione dell’anno regala ai nostri occhi e ai nostri palati colori e sapori unici. Ed è così che nasce la linea Classiche di Infuso Natura. Marmellate uniche, sfumature irripetibili. Il dipinto stagionale prende forma e si colora di viola, un viola intenso: è tempo di fichi, il caldo è afoso e il canto delle cicale accompagna le nostre passeggiate nelle campagne salentine. E viola sia, anche a settembre, quando è l’ora della vendemmia e l’uva è matura. E poi il colore autunno delle pere. E il pesca. E le varie tonalità di arancio. In inverno, ad esempio, quel quadro diventa qualcosa di magico: i colori e i profumi si fanno più intensi e il fumo dei comignoli riempie le strade dei paesini. E’ il quadro dei frutti stagionali, una tela fatta di sapori e colori unici, un’opera d’arte che rispetta la tradizione contadina e che Infuso Natura, con laboriosa cura, trasforma in marmellate e confetture per le vostre tavole.

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Caratteristiche del prodotto

La percentuale di frutta contenuta nelle nostre marmellate varia dal 60% all’80%, mentre lo zucchero di canna aggiunto va dal 22% nella confettura di uva malvasia al 25% nelle altre.