Lonza in un letto di confettura extra di cipolle rosse e radicchio

confettura extra di cipolle rosse
agosto 12, 2014

Lonza in un letto di confettura extra di cipolle rosse e radicchio

IngredientiLonza e confettura di cipolle rosse

lonza di maiale a fette
radicchio rosso
cipolla di Tropea
un bicchiere di vino rosso
Confettura extra di cipolle rosse Infuso Natura

Procedimento

Tagliare finemente la cipolla e rosolarla nell’olio caldo per qualche minuto. Una volta dorata, aggiungere in padella le fettine di lonza e lasciarle cuocere. Prima di ultimare la cottura, sfumare con un bicchiere di vino rosso e aggiungere il radicchio tagliato a striscioline. Impiattare le fettine e servirle ben calde su un letto di confettura extra di cipolle rosse Infuso Natura.

Difficoltà: bassa.

I consigli di Infuso Natura: gustate il piatto con un bicchiere di vino rosso delle terre di Puglia, lasciatevi conquistare dal sapore intenso della confettura extra di cipolle rosse abbinata al gusto deciso della lonza, un sapore unico. L’abbinamento lascerà soddisfatti anche i palati più esigenti. Parola di Infuso Natura.


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